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珠宝设计是一个考验金属加工技术的行业。金属和珠宝设计专业的学生通常需要修的课程有铸造(casting)、宝石挑选(stone setting)、3D设计和艺术史(3D design and art history)。大学会颁发主攻珠宝金属加工的学位或BFA(Bachelor of Fine Arts)应用科学学士学位或者MFA(Masterof Fine Arts)。
一、申请珠宝首饰设计专业课程设置
珠宝首饰专业主要分为设计和鉴定，在美国开设设计方向的居多。在本科阶段开设的学位是BFA(Bachelor of Fine Art)，硕士阶段开设的学位是MFA(Masterof Fine Art)。
本科阶段一般开设绘图、设计、色彩学、3D设计、雕塑概论、西方艺术探讨、二十世纪艺术、艺术史、计算机辅助产品设计、金属和珠宝史、金属和珠宝制造、金属和珠宝设计与制造、金属和珠宝表现形式和巧思、金属和珠宝设计程序、金属铸造、金属和珠宝生产程序、金属和珠宝实习。
硕士阶段一般开设当代艺术、艺术评论、金属和珠宝史、金属和珠宝设计研讨、金属和珠宝设计、金属和珠宝发展、金属和珠宝毕业创作、金属和珠宝应用理论和实作、金属和珠宝M.F.A学位论文。
二、申请珠宝首饰设计专业资格
BachelorProgram(学士课程)：认可的高中毕业，TOEFL，修业四年。 插班Bachelor Program(插班学士课程) : 大学念一年以上或大学已毕业，TOEFL，修业两年半至三年，视学分抵修程度而定。
GraduateProgram(硕士课程M.F.A, M.A)：认可的大学毕业，TOEFL当然是必备的，GRE通常知名度高的综合性大学会要求，艺术学院的比较少要求GRE，另外学校一定要求的是Portfolio，即是作品集，内容可包括素描、油画、动画、网页、珠宝设计、金属设计作品或可展现艺术天份和珠宝设计的创作，通常以幻灯片、CD或彩色影印寄送给学校，大约需16-20张作品左右。大学有金属与珠宝设计基础的修业两年至两年半，没有金属与珠宝设计基础的修业两年半至三年。M.F.A的毕业学分要求较多。
三、珠宝首饰设计专业就业前景
JewelryDesign学生毕业后的就业，可以成立个人设计工作室成为设计师，可成为宝石鉴定家、珠宝商、流行配件设计师(Fashion Accessory Designer)、金饰设计师(Goldsmith)、银饰设计师(Silversmith)，也可任职珠宝公司担任设计师，担任艺术设计科系或坊间珠宝设计学院的教授及教师。
四、开设珠宝首饰设计专业的学校
伊利诺伊大学香槟University of Illinois Urbana Champaign
威斯康星大学麦迪逊分校University of Wiscons in Madison
印第安纳大学伯明顿分校IndianaUniversity,Bloomington (Hope)
天普大学TempleUniversity in Pennsylvania
爱荷华大学Universityof Iowa
堪萨斯大学TheUniversity of Kansas
亚利桑那州立大学ArizonaState University
圣地亚哥州立大学SanDiego State University
罗切斯特理工学院RochesterInstitute of Technology
纽约州立大学SUNY--NewPaltz
加州州立大学-长滩分校CaliforniaState University Long Beach in California
罗德岛设计学院RhodeIsland School of Design
普瑞特艺术学院PrattInstitutein New York
麻省艺术设计学院MassachusettsCollege of Art and Design in Massachusetts
萨凡纳艺术设计学院SavannahCollege of Art And Designin in Georgia
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